01.酱油发酵、压榨、配兑工艺技术。 

02.米糠毛油制备一级米糠油关键技术：米糠毛油直接精炼，达一级米糠油国家标准，并且保留米糠油中谷维素含量。

03.在水饺速冻过程中，因面粉品质特性的差异或者性能的不稳定，偶尔会出现饺子皮冻裂现象。表皮冻裂的水饺在解冻之后，会出现汁液严重流失、易受微生物污染问题，威胁食品安全；而且表皮冻裂的水饺在蒸煮时会出现粘连、浑汤、破肚露馅等现象，影响产品质量；速冻后进入包装袋会出现碎边现象。